かに大根マヨバーガー：こなちの日記。：SSブログ

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かに大根マヨバーガー [編集]

かに大根マヨバーガー

本日のレシピの大根の和風ステーキを見て思いました。

大根は消化にもいいので、さっぱりと食べてみたいなと。

そこで大根を使った別の料理を見てみることにしました。

そしたら、おもしろいものがありましたね。

マヨネーズを使っているので、さっぱりではなさそうですがｗ

大根の根には、アミラーゼというでんぷん分解酵素が多く含まれていて、

でんぷんの消化を促進し､胃もたれ、胃酸過多、

二日酔い、胸やけにとても効果的です。

また、大根の葉には、ビタミンC、カロチン、カルシウムなどが

多く含まれています。

大根の皮には、ビタミンCが多く含まれていて、

皮は他にビタミンPもあり、毛細血管を強くし、

脳卒中の予防にもとてもいいそうです。

大根は他にも、鉄やカリウムも含まれています。

ここでは大根の本体部分？を使って作っていますが、

こう考えると、根や葉も一緒に入れてみるのもいいですね。

イングリッシュマフィンはバンズパンより

かみごたえがあり、しかも低カロリーだそうです。

かみごたえがあるということは、ダイエットにもいいですね。